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2005年8月23日，国家教育部周济部长在山东省副省长王军民、省教育厅厅长齐涛、青岛市副市长王修林、市教育局副局长徐剑波、王金生等同志的陪同下到山东省轻工工程学校、青岛酒店管理学院视察。
周部长听取了山东省轻工工程学校领导做的题为《构建校企共同发展体，倾情打造“金蓝领”》的学校办学情况汇报。在听到学校成立了现代制造业教育集团、在农村劳动力转移、支持山东西部菏泽地区以及国家中西部贵州省等地区开展联合办学等方面工作时，周部长非常感兴趣，插话询问了学校联合西部办学的情况。周部长说，感谢学校为西部教育做出的贡献，今后要继续加强这方面的工作，加大对西部教育的扶持力度。周部长指出：学校成立集团非常有意义，大型的实训基地建立以后往往很难运作，现在成立职业教育集团，就能够很好地发展基地的作用，最大限度地培训人才，也可以为西部教育做出更多的贡献。要加强在职职工的继续教育和培训，在教育集团中要重点突出企业的作用。今后要提倡以实训基地学校为龙头，实现学校和学校、学校和企业之间的紧密联系。
听取汇报后，周部长做了重要讲话，他讲了三个方面：一是要进一步与企业加强联合，要充分发挥企业在学生实训实习的作用，努力实现中职学生第三年顶岗实习实训，要强制性地加强实习实训，只有在实践当中才能培养学生“敢动手、能动手、爱动手”
的能力。学生去企业要采用半工半读的形式，学校要继续对学生进行教育管理。加强工学结合、校企结合，国家将制定政策鼓励企业接受学生实习实训。学校也要设立奖学金、助学金，这是我们努力的方向；二是要加强实训基地建设很重要。实训过程中一定要“真刀真枪”的进行，那些做秀的实训没有质量标准，效果不好，培养不出真正的技师来。实训时可以采取生产性的实习，先拿一些简单的批量性生产的机件进行训练，确保实训质量，要把生产与实训结合起来。青岛的做法很好，先行了一步。三是实训基地设计过程中，要注意本着实际、实用的原则，主意勤俭，要尽量采用国产设备，搞好基地建设，树立一个真正为教育事业发挥重大作用的榜样！随后，周济部长一行参观了学校数控实训车间，与学校实训中心的技师、学生亲切交谈，并仔细询问了学校师生在实训过程中的教学情况，周部长对学校的实训情况非常满意，并欣然签名留念。
周济部长一行还视察了青岛酒店管理学院，参观了学院的烹饪实训大楼，并对学校的发展予以了充分肯定。
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